美国中部时间5月3日晚上8点，北京时间5月4日上午9点，工商管理学院教师王红芳作为特邀嘉宾，在美国休斯敦亚洲商会（ASIAN CHAMBER OF COMMERCE）主办的《疫情之下企业复工与餐饮创新的中国经验》在线研讨会上作了《餐饮创新的中国探索》主旨演讲，与海外华人企业家及国内约1000名在线听众分享了自己对中国餐饮业受到疫情影响、面临的问题、应对疫情的有效措施以及后疫情期的回复与未来发展等方面的观察与思考。

本次在线研讨会由圣托马斯大学卡梅隆商学院终身教授张硕阳主持，得到了休斯敦ZLAB和国内工商管理学者之家的支持，旨在帮助德州餐饮企业在“居家令”结束后如何更好地复工与发展。会议反响良好，与会海外华人企业家表示收益颇丰，会议结束后强烈要求建立微信群继续深度交流与研讨。