为加强校企合作，零距离感受企业的经营管理和企业文化，6月15日，工商管理学院组织师生赴山西省平遥牛肉集团有限公司进行社会实践与共建人培养基地签约挂牌，学院党委书记郜军、教学副院长张晓霞、王玉娟博士、刘淑芳老师、高俞奇老师及2018级工商管理专业94名同学参加了此次活动。

山西省平遥牛肉集团有限公司是生产经营 “冠云”牌平遥牛肉系列产品的股份制企业,是国家商务部认证的“中华老字号”企业，是山西省农业产业化重点龙头企业、方阵企业，国家级农业产业化重点龙头企业，冠云平遥牛肉传统加工技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。公司“冠云”注册商标获“山西省著名商标”“中国驰名商标”“中国民众满意品牌”，并连续两届入围全国“中华老字号”品牌价值百强榜。

老师与同学们到达山西省平遥牛肉集团有限公司生产基地，映入眼帘的是坐落在厂区的标语“诚信比荣誉更重要”，让师生们感受到诚信是“冠云”最重要的文化理念。在公司工作人员的带领下，师生对公司肉牛屠宰线、平遥牛肉生产线、平遥牛肉中国冠云体验店、肉牛繁育示范基地有了初步的了解，通过这里的一道道工序，大家知道了如何将一头牛变为美味的牛肉，更了解到冠云人在生产过程中严谨认真的工作态度以及冠云牛肉的生产理念，懂得了什么叫从源头上解决问题，让消费者吃上健康、放心的牛肉，在世界的平遥打造中国的牛肉。

参观之后，师生参加了平遥牛肉集团与山西财经大学工商管理学院共建人才培养基地座谈会，全体成员观看平遥牛肉集团概况视频，聆听山西省平遥牛肉集团公司赵奕良总经理介绍公司取得的成就以及公司体制架构、文化架构、产品架构、市场架构、品牌定位架构及公司未来发展规划，公司“花今天的钱买明天的市场”的理念让师生们影响深刻。工商管理学院党委书记郜军介绍了学院情况，展望了双方紧密合作的美好未来，让学生在企业实践中汲取营养，完善人才培养机制。

工商管理学院与山西省平遥牛肉集团有限公司签订共建人才培养基地协议并挂牌，学院聘任山西省平遥牛肉集团公司赵奕良总经理为客座教授，郜军书记为赵奕良总经理颁发聘书。山西省平遥牛肉集团公司党委书记闫文广表明对双方合作的美好期许。双方就共建人才培养基地等进行了交流。

下午，学院师生还参观了位于平遥古城的平遥牛肉博物馆，在这里让我们对于平遥牛肉的历史认知提升到了一个新的高度。（工商管理学院供稿）