为进一步加强校园食品安全管理，落实食品安全主体责任，规范校内餐饮服务企业经营行为，向师生提供安全丰富的餐饮服务，11月21日，我校召开校园食品安全专项部署调度会。党委常委、副校长李向阳，后勤管理部及博雅学院相关负责人、各餐饮服务单位负责人等50余人参加会议。

参会人员观看了近期全国各地校园食品安全典型案例视频，部分餐饮服务单位就运营过程中积累的经验及食品安全问题进行了典型发言交流。后勤管理部和博雅学院相关负责人传达了省教育厅及省市场监管部门关于加强食品安全工作的要求，共同学习了我校新修订的《山西财经大学食品安全管理办法》，对本学期各餐饮服务单位在经营过程中存在的问题进行了通报，对突出的、多发的、倾向性的问题提出了整改要求。后勤管理部负责人就校园食品安全工作进行了安排部署。

李向阳强调，这次会议的目的是统一思想，齐抓共管，进一步加强食堂的管理，规范食堂行为，提高服务水平和质量。一要提高思想认识。餐饮企业服务学校，就要利用资源优势和专业水平，融入学校事业发展中，成为学校的一部分，要正确处理和平衡学校发展、企业利益和食品安全之间的关系，切实把食品安全放在心上、抓在手上、落实在行动上，承担起应有的社会责任，实现双赢。二要强化责任担当。大学生是祖国的未来和民族的希望，保障好他们的身体健康是我们责任和义务，要时刻牢记食品安全重于泰山，增强安全生产意识，落实食品生产相关规定，杜绝不规范的操作行为。决不能以牺牲食品安全为代价去追求效益，对于企业不顾师生身体健康的逐利行为，一经查实不管是否造成严重后果都将坚决予以清退。三要进一步优化管理服务。要加强学校食品安全的日常管理，严把食品入口关，从进货渠道、品质把控、检测报告、分捡筛选、贮存运输等方面把牢质量关，该定点的定点，该冷链的冷链，坚决守好第一道防线。认真执行食品生产操作规范，把控关键环节，解决突出问题，搞好员工的思想教育和培训考核，在提高操作技能的同时强化食品安全的意识。他强调，食品安全工作需要多方协作，学校、师生、企业都是参与者，只有大家共同努力，形成共识，我校的餐饮服务才能稳步运行，食品安全才能得到保障。

本次会议是贯彻上级要求、加强对食堂经营企业经营管理的具体举措，也是落实食品安全工作“月调度”机制的重要体现，强化了各方食品安全责任意识，为打造安全、健康、优质的校园饮食服务提供了有力保障。（后勤管理部 史秀晶供稿）